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残り物には美味がある!?コッテージパイ。
コッテージパイアップ コッテージパイ イギリスの伝統的家庭料理、コッテージパイ。 ごちそう(ローストビーフとか)の残りのお肉を野菜や香辛料で煮込んだものに、マッシュポテトをのせて焼く。っていう再利用やりくり料理がこの料理のはじまり。 ...(続きを読む)
イギリスで素敵なホームステイ
水曜日はティーに付けるスコーンやショートブレッド等の簡単な焼きお菓子を作ります。クロテッドクリームをたっぷりつけたら病みつきの味。持ち帰り容器で持って帰れます。木曜日は英国伝統料理を作ります。コッテージパイやローストラムなど本格的! ...(続きを読む)
夕飯祭
こういうの『コッテージパイ』って言うみたい。 でもって、生姜飯。 夕飯. 生姜より、トッピングの小エビちゃんたちが目立っちゃって. 怖い一品になってしもた. これは初めて魚に挑戦した日。 夕飯 裏は焦げコゲ. 豆腐サラダ。 ...(続きを読む)
肉入りパイは、なぜ shepard's pie シェパードというのですか? 羊飼い関係・・・...
肉入りパイは、なぜ shepard's pie シェパードというのですか? 羊飼い関係・・・?(続きを読む)
Author:kudgnxbrj
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